Naranjas confitadas al chocolate

person Publicado por: Maria Llopis En: comment Comentario: 0 favorite Golpear: 432

Hoy os traigo una sencilla y deliciosa receta que seguro os va a encantar, sobretodo a los más golosos, y puede resultar un postre perfecto para un domingo después de una buena paella con la familia o los amigos.

Hoy os traigo una sencilla y deliciosa receta desde el blog de Los Pecados de Adan, que seguro os va a encantar, sobretodo a los más golosos, y puede resultar un postre perfecto para un domingo después de una buena paella con la familia o los amigos.

Vamos a necesitar: 

- 2 o 3 Naranjas

- 300 gr de Azúcar

- 500 ml de agua mineral

- 1 ramita de canela

- chocolate (podéis optar por chocolate negro o con leche, según vuestro gusto) 

- azúcar para la cobertura

Empezamos!!

1. Lavamos bien las naranjas y las hacemos en rodajas muy finas, con la piel incluida. 

2. Las ponemos en un cazo con agua hirviendo durante unos 15 minutos. Con ésto conseguiremos quitar el sentido amargo de la piel de la naranja.

3. Sacamos con cuidado y colamos para retirar toda el agua. 

4. Ponemos en otro cazo a calentar el agua mineral, el azúcar y la rama de canela hasta que veamos que se ha disuelto todo el azúcar. 

5. Vamos incorporando a la mezcla anterior, las rodajas de naranja con cuidado y dejamos a fuego lento durante 1 o 2 horas, hasta que veamos que la parte blanca ha perdido el color. 

6. las retiramos del fuego y del agua y las vamos colocando en la placa del horno sobre papel de hornear o vegetal, para hornearlas durante 1 hora aproximadamente a unos 150 ºC. 

7. Una vez pasado este tiempo de horneado, derretimos el chocolate en el microondas, y vamos bañando en él las rodajas de naranja. 

8. Las dejamos secar hasta que el chocolate se endurezca y ya están listas para comer!!

Podemos guardarlas en tarros de cristal. 

Para hacer los bastoncitos, el procedimiento será exactamente el mismo, pero con la diferencia de que cortaremos a tiras la piel,  en lugar de a rodajas. 

Espero que os guste!! y ya nos contaréis si probáis a hacerla 

Puedes ver la receta completa con fotos en el blog Los pecados de Adan . 

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